三季度：生豬高盈利，家禽行情向好，牛羊微利向上

★生豬：生豬（按育肥豬平均體重120公斤）自繁自育盈虧成本線為17.81元/公斤，三季度每頭平均養殖收益為600元左右，三季度末收益743元；外購仔豬育肥盈虧成本線為17.66元/公斤，三季度每頭平均養殖收益為700元左右，三季度末收益761元。

★家禽：肉雞成本約合9.0元/公斤，每只雞盈利1.1元左右；大鴨成本9.76元/公斤，小鴨成本10.17元/公斤，大鴨處于盈利狀態，小鴨整體處于虧損線上（合同鴨由于有保底價，小鴨平均單只毛利1.1元；大鴨平均單只毛利2元）；蛋雞養殖，規?；瘓鲭u蛋成本9.0-9.6元/公斤，中小養殖場戶雞蛋成本約在8.4-9.4元/公斤，規?；u場每公斤雞蛋賺0.6-1.0元，小戶每公斤雞蛋賺0.8-1.2元。

生豬：三季度價格走高，產業處于較高盈利水平

（一）自繁自育

1、成本（每頭）：仔豬410元（分攤母豬成本），飼料1400元，疫苗30元，用藥20元，生物安全成本20元，水電費25元，人工70元，固定資產折舊50元，財務20元，死亡淘汰均攤30元，合計2075元。

按本季度適宜育肥豬平均體重120公斤測算每公斤成本17.29元。

2、價格盈虧點：17.29×（1+3%）≈17.81元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平、未知成本和風險等因素。

3、10月7日價格：育肥豬24元/公斤，出欄體重平均120公斤計。

4、養殖收益：120×（24-17.81）≈743元/頭。

5、養殖風險：當前產業投資風險系數為4分，主要風險因子為價格風險1分，生物安全風險3分。

（二）外購仔豬育肥

1、成本（每頭）：仔豬360元，飼料1400元，疫苗18元，用藥25元，生物安全成本40元，水電費25元，人工70元，固定資產折舊60元，財務20元，死亡淘汰均攤40元，合計2058元。

按育肥豬平均體重120公斤測算，每公斤成本17.15元。

2、價格盈虧點：17.15×（1+3%）≈ 17.66元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平差異、未知成本和風險等因素。

3、10月7日價格：育肥豬24元/公斤，出欄體重平均120公斤計。

4、養殖收益：120×（24-17.66）≈761元/頭。

5、養殖風險：當前產業投資風險系數為5分，主要風險因子為市場價格風險2分，生物安全風險3分。

備注：仔豬成本為21日齡斷奶小豬，其成本為前期母豬等各環節費用均攤到仔豬；飼料、用藥、用苗、水電、人工、固定資產折舊、財務是21日齡到育肥結束期間的費用；育肥豬是指120kg出欄肥豬，如出欄體重低于或多于以折算此體重計算；盈虧點價格確定是在所有養殖要素組成直接成本基礎上，考慮產業不同規模養殖水平差異、未知成本和風險等因素，自繁自育模式增加3%加權，外購仔豬育肥模式增加3%加權計算得來；當前產業投資風險系數以1-10分計算，主要風險因子包括生物安全風險、價格風險、質量安全、政策風險（如環保等）和不可抗力等。

肉雞：三季度雞肉消費價格創新高，肉雞行情向 好

成本核算：白羽肉雞，以飼養40-42天出欄為例，按照近期生產資料價格計算，雞苗2.8元/只，出欄毛雞平均2.8公斤，飼料4.4-4.6元/公斤，料重比1.45：1，綜合費用（包含免疫費+藥費+人工費+抓雞費+水電費+取暖費+土地承包費+生活費+折舊費+維修費等）約3.75元/只，成本合計約25.2元，合毛雞9.0元/公斤。

盈虧情況：2022年三季度，我省雞肉消費趨好，據省畜牧總站監測，我省雞肉平均銷售價格在7、8、9月份逐步走高，尤其9月份雞肉價格高位震蕩，創近三年內新高。雖然受飼料價格高企的影響，肉雞產業仍處于向好經營的態勢。三季度毛雞價格整體維持在9.2元/公斤，三季度雞苗平均每只雞盈利1.1元。后市來看，四季度是雞肉的消費旺季，且今年蔬菜和豬肉價格較高，對雞肉的替代需求也高，因此預計整體需求仍將維持旺季狀態。疊加國外禽流感催化行情，雞肉價格有望回暖向好。

三、

肉鴨：三季度成本走高，處于保本微利狀態

成本核算：從成本方面看，6月期間毛鴨價格已經全面超8.40元/公斤，7月期間毛鴨價格步入8.60元/公斤時代，最高逼近9.00元/公斤。7月上中旬開始隨著鴨苗報價的一路飆漲，8月中下旬待出欄的毛鴨成本最高點已超過9.20元/公斤。整個9月待出欄毛鴨的平均成本基本都在10.00元/公斤以上，高點甚至超過了10.60元/公斤。

按當下鴨苗、飼料等核算，大鴨，以飼養40-43天出欄為例，出欄毛鴨只重約2.9公斤，按當前生產飼料價格計算，綜合成本約28.3元/只（其中飼料19.8元/只，藥費1.5元/只，苗5.8元/只，人工1元/只，折舊1元/只，抓鴨費0.2元/只，料肉比1.9:1），合毛鴨9.76元/公斤。小鴨，以飼養28-31天，出欄只重1.75公斤為例，成本約17.8元/只（其中飼料10.05元，藥費0.8，苗5.4元，人工0.7元，折舊0.7元，抓鴨費0.15元,料肉比1.6:1），合毛鴨10.17元/公斤。

10月出欄毛鴨成本仍將保持高位，日均值預計在10.50-10.60元/公斤區間上下，高點有的超過了10.80元/公斤。當下大部分地區補欄合同毛鴨成本仍要10.40元/公斤以上，意味著11月仍在高成本線上運行。

盈虧情況：近期山東區域毛鴨回收價格9.4-9.8元/公斤，大鴨處于盈虧線上，7-8月份出欄毛鴨因前期鴨苗便宜略有利潤；小鴨按市場銷售處于虧損狀態。商品肉鴨多以保值合同為主，三季度受季節以及行情向好影響，加之冷藏加大補貼投放，合同鴨利潤有保障，小鴨均毛利約1.1元/只；大鴨均毛利約2元/只。

四、

蛋雞：蛋價震蕩走高，行業效益逐步走好

成本核算：以規?；s養殖模式為例飼養500天淘汰，可產蛋17-19公斤，雞苗3.2-3.6元/只，配成全價料約3500元/噸，全程飼料成本約160元/只，防疫費5元/只，人工水電等5元/只，固定資產折舊7元/只，合計投入180元/只，若單算雞蛋收入，折合9.4-10.6元/公斤，由于淘汰雞可售20元/只，若扣除淘汰雞收入抵消部分成本，折合160元/只，折合雞蛋成本8.4-9.4元/公斤。對于中小戶，養殖成本略低，約8.0-9.0元/公斤。

盈虧情況：

三季度我省雞蛋價格由7月初的8.98元/公斤，升高至9月上旬達到年內高點為12.10元/公斤，隨后震蕩回落。第三季度雞蛋價格價格整體維持在9.0-10.0元/公斤，規?；u場每公斤雞蛋賺0.6-1.0元，小戶每公斤雞蛋賺0.8-1.2元。

四季度雞蛋供給壓力將加大。進入9月，蛋雞存欄量增加，產蛋率抬升，截至9月末省畜牧總站監測的265家規模蛋雞場蛋雞存欄環比增長0.42%，同比增長4.42%；雞蛋產量環比增長0.95%，同比增長10.15%。預計四季度產蛋率會進一步抬升，對供給造成進一步沖擊，疊加高成本影響，蛋雞養殖盈利能力承壓。

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