春節過后市場需求一般,春季蛋雞產量暫有限,雞蛋價格能否低位反彈?
春節過后市場需求一般,春季蛋雞產量暫有限,雞蛋價格能否低位反彈?
【導語】 春節過后市場需求不理想,走貨速度減慢,全國蛋價跌至低位。春季蛋雞產量暫有限,雞蛋價格能否低位反彈?

1.近期雞蛋價格走勢
2月全國雞蛋價格呈現下跌后走穩的變化趨勢。截止到2月10日,全國雞蛋日均價3.73元/斤,同比維持穩定,較年初跌幅12.85%。以山東為例,日均價由2月1日的4.30元/斤跌至10日的3.72元/斤。山東市場雞蛋日均價3.72元/斤,環比上月跌幅18.78%,同比漲幅0.54%,較年初跌幅15.84%。

2.價格波動原因分析
2020-2021年全國各省蛋雞存欄量緩慢下降,2021年年底由于實際收益低于業者預期,養殖單位積極淘汰老雞,1月淘汰雞出欄量同比增加7.90%左右。由于新開產蛋雞有限,淘汰老雞較積極,截止到1月底,全國產蛋雞存欄量約為11.41億只,同比減少4.81%。存欄量有限,雞蛋產量不多,供應量支撐市場價格。

春節前期各方均積極備貨,終端消費者節前采購量較多,加之部分福利雞蛋的發放,春節過后各方均以消化庫存為主。且節后食品加工企業開工率暫時不高,均導致雞蛋流通速度減慢。據卓創資訊了解,春節過后山東市場生產環節多有0-2天的庫存,流通環節多有0-3天的庫存,均略高于年前。各級經銷商為規避風險,采購積極性均不高,且傾向于采購低價貨源。整體而言,春節過后需求量減少是導致2月上旬雞蛋價格下跌的主要原因。
3.春季蛋價的影響因素預測
供應方面,2022年2-3月份新開產的蛋雞多為2021年9-11月份補欄的雞苗,此階段全國雞苗銷量雖同比增加20%以上,但仍低于普通水平。春季新開產蛋雞增加或使得市場雞蛋供應能力略有提高。
近期適齡老雞有限,養殖單位密切關注盈利狀況變化,淘汰老雞意向暫時不高,存欄量減少的速度或將放緩。但由于雞蛋價格仍在成本線附近調整,若養殖盈利持續不理想,市場淘汰老雞數量或增加。整體而言,2022年春季新開產蛋雞數量大概率多于淘汰蛋雞的數量,產蛋雞存欄量有微幅增加可能,雞蛋供應量雖仍處于低位,但將呈現緩慢增多趨勢。
需求方面,春節過后逐漸進入需求淡季,下游及終端環節以消化春節期間庫存為主,市場交易不活躍。但隨著企、事業單位及學校陸續開工、開學,2月底3月初市場需求或恢復性增加,3-4月份整體需求量相對平穩。
綜上所述,今年春季蛋雞存欄量或緩慢增加,需求量或波動不大,卓創資訊預計2月中下旬市場以消化庫存為主,雞蛋價格或多數平穩,少數小幅調整,主流成交價維持在3.70-3.80元/斤。3-4月份蛋價或緩慢上漲至成本線以上,大趨勢以穩定為主,蛋雞養殖處于微利狀態,雞蛋價格或上調至3.90-4.20元/斤。
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