（一）自繁自育

1、成本（每頭）：仔豬300元，飼料1250元，疫苗35元，用藥20元，生物安全成本40元，水電費25元，人工70元，固定資產折舊50元，財務20元，死亡淘汰均攤50元，合計1860元。

按本季度適宜育肥豬平均體重110公斤測算每公斤成本16.91元。

2、價格盈虧點：16.91×（1+3%）≈17.42元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平、未知成本和風險等因素。

3、7月1日價格：育肥豬21.08元/公斤，出欄體重平均110公斤計。

4、養殖收益：110×（21.08-17.42）≈403元/頭。

5、養殖風險：當前產業投資風險系數為5分，主要風險因子為價格風險1分，生物安全風險4分。

（二）外購仔豬育肥

1、成本（每頭）：仔豬250元，飼料1250元，疫苗35元，用藥25元，生物安全成本40元，水電費25元，人工70元，固定資產折舊60元，財務20元，死亡淘汰均攤60元，合計1835元。

按育肥豬平均體重110公斤測算，每公斤成本16.68元。

2、價格盈虧點：16.68×（1+3%）≈ 17.18元/公斤，其中增加3%加權是考慮養殖水平差異、未知成本和風險等因素。

3、7月1日價格：育肥豬21.08元/公斤，出欄體重平均110公斤計。

4、養殖收益：110×（21.08-17.18）≈429元/頭。監測數據顯示，外購仔豬養殖已經連續六周盈利。

5、養殖風險：當前產業投資風險系數為6分，主要風險因子為市場價格風險2分，生物安全風險4分。

備注：仔豬成本為21日齡斷奶小豬，其成本為前期母豬等各環節費用均攤到仔豬；飼料、用藥、用苗、水電、人工、固定資產折舊、財務是21日齡到育肥結束期間的費用；育肥豬是指110kg出欄肥豬，如出欄體重低于或多于以折算此體重計算；盈虧點價格確定是在所有養殖要素組成直接成本基礎上，考慮產業不同規模養殖水平差異、未知成本和風險等因素，自繁自育模式增加3%加權，外購仔豬育肥模式增加3%加權計算得來；當前產業投資風險系數以1-10分計算，主要風險因子包括生物安全風險、價格風險、質量安全、政策風險（如環保等）和不可抗力等。

成本核算：白羽肉雞，以飼養40-42天出欄為例，按照當前生產資料價格計算，雞苗2.5元/只，出欄毛雞平均2.8公斤，飼料4.35元/公斤，料重比1.45：1，綜合費用（包含免疫費＋藥費＋人工費＋抓雞費＋水電費＋取暖費＋土地承包費＋生活費＋折舊費＋維修費等）約3.75元/只，成本合計約23.8元，合毛雞8.5元/公斤。

盈虧情況：進入2022年，我省肉雞行情趨弱，價格在1月份升高后，2、3、4月份震蕩回落，5月份價格回升，6月份價格震蕩向上，但受飼料價格高企的影響，肉雞產業仍處于保本微利經營的態勢。二季度我省毛雞價格整體維持在9.06元/公斤（8.4-9.7元/公斤），平均每只雞盈利1.6元。隨著豬肉價格回升，肉雞供需基本面有所改善，疊加國外禽流感催化行情，行業有望回暖。

成本核算：大鴨，以飼養41-43天出欄為例，出欄毛鴨只重約2.9公斤，按當前生產飼料價格計算，綜合成本約25元/只（其中飼料19.80元，藥費1.5元，苗2.0元，人工1元，折舊1元，抓鴨費0.2元），合毛鴨8.62元/公斤。小鴨，以飼養28-30天，出欄只重1.75公斤為例，成本約14.1元/只（其中飼料10.05元，藥費0.8，苗2.0元，人工0.7元，折舊0.7元，抓鴨費0.15元），合毛鴨8.06元/公斤。

盈虧情況：二季度鴨肉產品價格走勢低迷（參見下表：鴨肉產品價格），走貨不暢壓制肉鴨價格。近期出欄肉鴨，進苗時鴨苗大鴨1.6元/只，小鴨1.8元/只。鴨子成本：大鴨約24.1元/只，合毛鴨8.6元/公斤；小鴨約14.3元，合毛鴨8.17元/公斤，當前山東區域市場毛鴨價格約8.2-8.6元/公斤，大鴨處于略有虧損狀態，二季度每只虧損1元以內，小鴨整體處于虧損線上。合同鴨由于有保底價，但二季度合同政策較低，小鴨平均單只毛利0.8元；大鴨平均單只毛利1.2元，6月份出欄大鴨整體虧損，主要原因天熱料比偏高。